IH炭かまど COCCIORINO Edition発売開始
2022年5月3日~5月31日
※描き下ろしコッチョリーノマーク入り
(5月27日から順次発送)
炎を愛するコッチョリーノ、実はずっとIH不要派でした。
しかしながら、近年、身内にも起こった高齢者の自炊問題、高層住宅での防災対策などについて知見を深める中で、IHは新たな調理器として否定できないものとなりました。
土と水から形づくられ、高温から生まれるうつわ。薪、ガス、電気など地球の熱源を考えることは、うつわの親として必須。延いては自然と人間の関係を考えるよい機会だなとも感じながら。
2022年5月3日~5月31日
(5月27日から順次発送)
IH炭かまど(詳細)とは、IH調理器の上に置く設置型加熱器。お持ちのIH調理器に乗せて使う有田焼の陶器の輪っかと、炭火プレートのセットです。本来IHでは使えなかった土鍋も、IH炭かまどの上に乗せることで使えるように。
2021年に東大阪の町工場「オーシン」によって開発された製品で、過日、エキサイトして出張した様子はこちら(1)とこちら(2)。有田焼の陶の輪っかで炭板でを包み込むように土鍋全体を加熱する道具で、ご所有のIH調理器の上にそっと載せるだけです。
1. 土鍋コッチョリーノのマーク刻印(期間中受注のみ)
2. 土鍋コッチョリーノ炊飯/土鍋コッチョリーノプリンのレシピ同封
コッチョリーノに対応するサイズ表や参考写真なども、受注サイトに詳しく掲載されています。
受注ページ公式ECサイトから予約・購入可能。
企画販売のご担当者さま「一工さん」がマシュマロ投げてね!(質問などお気軽にどうぞ!)とと言ってくださっているので、ご質問があればどんどん話しかけてみてください。
この度は、コッチョリーノ工房休止のお知らせでがっかりさせてしまった代わりに、今までIHで使えなかったお客さまに、なんとか炎のない世界へご招待したかったのです。▶︎革命っぽくて革命でない。なぜならば、火を倒し交代したのではないからです。大好きな炎にはこれからもがんばってもらいますし、そのエネルギーとなるものを改めて大切にしていく見直しもしていきたいですね。変わらず炎は大好きなので、薪との相性も研究する予定です。新しい世界への種まきスタートです。(コッチョリーノ我妻珠美)